Frida Nilsson

Frida hamnade i branschen av en slump redan som 13-åring. På sitt första sommarjobb hamnade hon i en glasskiosk men upptäckte snabbt att restaurangen och köket var mycket intressantare.

Frida har jobbat på flera ställen både i Sverige, Norge, Spanien och Frankrike. Och hon säger, "det är något jag uppmuntrar alla unga kockar att göra".

Hon berättar att hon brinner för att varje dag få jobba med det bästa hon vet – och med likasinnade människor.

”Få direkt feedback varje dag från gäster och se personalen växa och utvecklas. Det är det bästa jag vet!” säger Frida.

Se mer av Fridas fantastiska kreationer