Segers magazine

  1. Vad gör du idag?– Siktar på Årets Kock i Norge tillsammans med mitt fantastiska team.2. Vad är det med matlagning som driver dig?– Att kunna glädja andra och kunna utveckla mig själv på flera plan, bland annat som...

Äntligen skulle det ske. På bordet låg kontraktet påskrivet och klart. Det var nyårsafton och makarna Pia och Jonas Dahlbom hade precis säkrat den perfekta lokalen för att skapa sin drömrestaurang. Allt som återstod var att skåla in det nya året. Som de längtade efter 2020.

Sedan 2003 har Segers en fabrik i Ukraina. Närmare bestämt i Shumsk, ett 20-tal mil öster om storstaden Lviv. Fabriken tillverkar årligen närmare 400 000 plagg för Segers. Fabriken är en av 6 enheter inom Segers koncern och den ena av två fabriker. Vi vill berätta mer om hur fabriken och personalen påverkats av Rysslands invasion av Ukraina.

I år är det exakt 200 år sedan Marie-Antoine Carême satte standarden för hur en kock skulle vara klädd bakom spisen. Efter en sensationell karriär i köken hos bland annat kejsare Napoleon, den brittiske kronprisen George IV och den ryske tsaren Nikolaj I lanserade han sina idéer om hur kocken skulle klä sig. 

Segers have launch Zero Waste, a new set of chef’s clothing produced entirely without fabric waste. Just as chefs aim not to waste any part of their raw ingredients, we at Segers want to avoid wasting any of our own...

Klädproduktion i Asien har länge dragits med rykten om dålig arbetsmiljö och låga löner. Vi försöker implementera våra värderingar om hur en human och trygg arbetsplats ska fungera, samtidigt som vi vill respektera den pakistanska kulturen.

Ny rock i vårt sortiment. Den kanske ser ut som en i mängden. Men det finns en betydelsefull skillnad som gör att denna sticker ut. Kockrocken som är sydd i ett stumt tyg får tack vare en innovativ metod naturlig...

På Segers arbetar vi på många olika sätt för att möta våra kunders önskemål. Därför erbjuder vi alltid möjligheten att skräddarsy och anpassa sina arbetskläder. 

Vi har träffat Gustav Leonhardt, årets kock, och ställt 5 snabba frågor. Läs hur Gustav inspireras och ser på året som årets kock och på framtiden. 

Restaurangbranschen är noga med vad som hamnar på tallriken. Ekologiskt och närproducerat är framtiden. Lika noga är vi på Segers med vad du har på dig när du arbetar. 

Våra storsäljare har levt i över tre decennier, nu var det dags för en uppdatering. Och då är det kunderna som bestämmer. Efter ett gediget omtag kan vi nu presentera kockrockar och förkläden 2.0. 

”Svinn är ett resultat av bristande fantasi”, så säger Douglas McMaster som med sitt brinnande engagemang fått hela världens ögon riktade mot sig. Med erfarenhet från stjärnkrogar som Noma, The Fat Duck och St. John i bagaget startade han världens...

Den här julen är vi med och bidrar till att fler övergreppsbilder på barn kan tas ner från nätet.

En skjorta inspirerad från sportvärlden med smarta funktioner i ett lätt, luftigt och svalt material som du snarare förknippar med idrottskläder än med arbetskläder