Les vieux tissus deviennent de nouveaux vêtements

Que faites-vous vraiment avec des nappes tachées, vieilles et usées avec trop de passes de service sur leur CV? Vous en faites des manteaux de chef. Avec le fournisseur de services textiles ELIS, Segers teste un nouveau projet UPCycle avec des textiles qui vivaient auparavant une autre vie. Le pilote de test Paul Svensson a essayé et fait le coup de pouce! 

La vie du pub peut être difficile - même pour un tissu. Des déversements, des horaires de linge serrés et beaucoup transportent durement les textiles et ils ne durent pas éternellement. Mais maintenant, il y a une chance pour les nappes de fin de vie de faire un retour au pub et en même temps réduire l'impact environnemental de l'industrie. Avec le fournisseur de services textiles Elis, Segers a terminé un projet pour fabriquer de nouveaux vêtements de vieux chiffons de fin de vie. Upcycling au lieu de recycler. Il s'agit de nouveaux vêtements de restaurant qui ont déjà vécu une vie de nappe.

-Les nouveaux vêtements de vieux tissus sont très opposés à tous les processus et vérités dans la production textile conventionnelle, mais nous devons trouver de nouvelles façons de réduire l'impact environnemental. Au début du projet, nous avons rencontré de nombreux défis, mais en cours de route, nous avons reçu au moins autant de leçons sur la façon dont l'avenir des produits circulaires peut être développé et produit, explique Peter Frank, chef de produit chez Segers.

Chefs et serviettes de table
Dans un premier projet pilote, des vêtements de chef et des serviettes de table ont été fabriqués. Chaque nouveau vêtement a reçu une puce qui collecte des données importantes sur l'utilisation, qui seront ensuite évaluées dans le développement de produits. Test Pilot pour les nouveaux vêtements est Paul Svensson - chef, rédacteur de livres et livres de cuisine en mettant l'accent sur la durabilité.

- Nous travaillons dans nos vêtements depuis un certain temps et ils sont super gentils. Le personnel accueille que les vêtements fonctionnent très bien en service et que les serviettes reçoivent une attention supplémentaire de nos invités, dit Paul. Depuis plusieurs années, Paul recherchait une solution où les matériaux existants peuvent être utilisés pour les vêtements de travail du personnel, mais les vêtements à vélo qui existaient dans les magasins de vêtements traditionnels ne détenaient pas la durabilité requise dans l'industrie de la restauration. Et le nombre de fournisseurs qui étaient prêts à faire un effort supplémentaire pour offrir des alternatives durables à l'industrie de la restauration étaient peu nombreuses.

- L'industrie a besoin d'une combinaison de vêtements élégants, durables et réénerciens. Outre le pré-habillé dans des matériaux recyclés, nous n'avons trouvé aucun fournisseur qui peut offrir quelque chose de similaire dans les vêtements de chef jusqu'à maintenant avec Segers et Elis, explique Paul.

Différences uniques Une partie du charme
L'un des défis de production a été de créer des produits identiques d'une matière première textile qui est tout sauf uniforme. Il est impensable que la méthode porte l'environnement.

- Si vous mettez deux chefs côte à côte et que vous êtes conscient de ce qu'il faut rechercher, vous pouvez découvrir en toute sécurité moins de nuances dans ces roches de chef. Mais à quelle fréquence l'invité remarque-t-il cela? Et est-ce vraiment un problème? Il y a une bonne raison pour laquelle les vêtements ne sont pas identiques. La nature est pleine de différences et pouvons-nous penser que les carottes dans différentes nuances sont charmantes, nous pouvons apprendre à penser la même chose à propos des manteaux de chef ou des serviettes. Je ne vois pas le problème, dit Paul.

Vêtements durables à plus
Pour Segers, il s'agit maintenant d'évaluer le projet avec Paul et Elis. L'espoir est de pouvoir évoluer et d'offrir les nouveaux vêtements à plus de gens de l'industrie qui veulent devenir plus durables.

- Un tel projet concerne le Grytan et nécessite de nouvelles solutions en collaboration, logistique, développement de produits et production. Le changement peut être inconfortable, mais ce projet n'a été que amusant. En fin de compte, il s'agit de pouvoir présenter des produits dont nous sommes fiers et qui contribuent à une industrie plus durable. Nous voulons que tout le monde ait la chance de travailler dans ces vêtements, explique Peter Frank chez Segers.