Segers magazine

At Segers Fabriker, sustainability is a central part of our operations, and we are continuously working to reduce our environmental impact. For more detailed information, you can review our complete CO₂ emissions report, available in a browsable PDF format.

Segers chef's clothing is designed for the chefs of the future, with a focus on style, flexibility, and sustainability. Demand for unisex clothing is strong, but now it's time to offer a unique and feminine product within the restaurant industry.Inspired...

What do you actually do with stained, old, and well-worn tablecloths that have too many service shifts on their CV? You turn them into chef’s jackets. Together with the textile service provider Elis, Segers is testing a new upcycling project...

1. What are you doing today? “I’m focusing on Chef of the Year in Norway together with my fantastic team.” 2. What is it about cooking that motivates you? “Having the opportunity to make others happy and develop myself on...

At last it was about to happen. The signed contract was there on the table. It was New Year’s Eve and married couple Pia and Jonas Dahlbom had just secured the perfect venue to start their dream restaurant. All that remained was to toast the new year ahead. They were really looking forward to 2020.

Sedan 2003 har Segers en fabrik i Ukraina. Närmare bestämt i Shumsk, ett 20-tal mil öster om storstaden Lviv. Fabriken tillverkar årligen närmare 400 000 plagg för Segers. Fabriken är en av 6 enheter inom Segers koncern och den ena av två fabriker. Vi vill berätta mer om hur fabriken och personalen påverkats av Rysslands invasion av Ukraina.

I år är det exakt 200 år sedan Marie-Antoine Carême satte standarden för hur en kock skulle vara klädd bakom spisen. Efter en sensationell karriär i köken hos bland annat kejsare Napoleon, den brittiske kronprisen George IV och den ryske tsaren Nikolaj I lanserade han sina idéer om hur kocken skulle klä sig. 

Segers have launch Zero Waste, a new set of chef’s clothing produced entirely without fabric waste. Just as chefs aim not to waste any part of their raw ingredients, we at Segers want to avoid wasting any of our own...

Klädproduktion i Asien har länge dragits med rykten om dålig arbetsmiljö och låga löner. Vi försöker implementera våra värderingar om hur en human och trygg arbetsplats ska fungera, samtidigt som vi vill respektera den pakistanska kulturen.

Ny rock i vårt sortiment. Den kanske ser ut som en i mängden. Men det finns en betydelsefull skillnad som gör att denna sticker ut. Kockrocken som är sydd i ett stumt tyg får tack vare en innovativ metod naturlig...

På Segers arbetar vi på många olika sätt för att möta våra kunders önskemål. Därför erbjuder vi alltid möjligheten att skräddarsy och anpassa sina arbetskläder. 

Vi har träffat Gustav Leonhardt, årets kock, och ställt 5 snabba frågor. Läs hur Gustav inspireras och ser på året som årets kock och på framtiden. 

Restaurangbranschen är noga med vad som hamnar på tallriken. Ekologiskt och närproducerat är framtiden. Lika noga är vi på Segers med vad du har på dig när du arbetar. 

Våra storsäljare har levt i över tre decennier, nu var det dags för en uppdatering. Och då är det kunderna som bestämmer. Efter ett gediget omtag kan vi nu presentera kockrockar och förkläden 2.0. 

”Svinn är ett resultat av bristande fantasi”, så säger Douglas McMaster som med sitt brinnande engagemang fått hela världens ögon riktade mot sig. Med erfarenhet från stjärnkrogar som Noma, The Fat Duck och St. John i bagaget startade han världens...

Den här julen är vi med och bidrar till att fler övergreppsbilder på barn kan tas ner från nätet.

En skjorta inspirerad från sportvärlden med smarta funktioner i ett lätt, luftigt och svalt material som du snarare förknippar med idrottskläder än med arbetskläder